2021年の百貨店限定ショコラアソート No.2

先週に引き続き、今週も百貨店限定のアソートセットのご案内です。
三越伊勢丹グループと髙島屋グループでしかお買い求め頂けない限定のプラリネ・ガナッシュアソート６個入に詰め合わせた限定フレーバーをご紹介いたします。

カラメル・ア・ラ・フルール・ドゥ・セル

「塩の真珠（Perle de Sel）」とも呼ばれ2000年以上変わらない製法で作られる、フランスの塩の三大産地のひとつ、カマルグの塩とヴァニラを濃厚なキャラメルに合わせました。
自家製キャラメルのほろ苦さとミルキーな甘さをまるみをおびた優しい塩味とヴァニラの芳醇な香りが際立たせます。
食べ終わった後に鼻をやさしく抜けていくヴァニラの優雅な香りが幸せなひと時をお届けします。

素朴な味わいの塩キャラメルフレーバーにもLENÔTREのエスプリを加えて繊細な味わいの一粒に仕上げました。

アマンド・フリュイ・セック

LENÔTREのプラリネの中でも人気の高いプラリネショコラのアマンド、ノワゼット、ピスターシュを贅沢に1粒のチョコレートにギュッと詰め込みました。
3種類のナッツをオリジナルの配合でブレンドし、自家製のキャラメルと合わせて、銅鍋でしっかりと火にかけてナッツの風味と香ばしを引出して作るプラリネ。
更にバター芳醇な味わいを楽しめるサブレをプラリネと合わせてビターチョコレートコーティング。

荒く砕いたザクザクとした口当たりの3種の濃厚なナッツのプラリネとサブレのソフトな食感が織りなすコントラストが忘れられないひと時を演出します。

本日ご紹介したお品物は、各百貨店のオンラインストアや店頭で販売を行っております。

2週にわたってご紹介した各百貨店の限定フレーバー。
今回ご紹介したフレーバーの他に人気のフレーバーを詰め合わせたアソートセットは今しかお求めいただけません。
この機会に是非お試しくださいませ。