2020年もありがとうございました！

2020年もLENÔTRE＜ルノートル＞をご愛顧をいただき、心から御礼申し上げます。

今年最後のトピックスでは各カテゴリーで特に人気の高かった商品をご紹介させて頂きます。

創業者ガストン・ルノートル氏が考案し、開発当初からほとんど変わらないレシピで今なお作り続けられている、LENÔTRE＜ルノートル＞のスペシャリテ。

口の中に入れた瞬間に感じる濃厚な味わいのチョコレートムースとサクサクに焼き上げた軽やかな食感のメレンゲが織りなす、他では味わえない濃厚なのにあと味が驚くほど軽やかなチョコレートケーキ。

パティシエがひとつひとつ丁寧に作り上げる華やかなチョコレート細工が見た目にも美しく、心躍る魅惑の一品。

LENÔTRE＜ルノートル＞の商品の中でも特に人気のカテゴリーの一つのチョコレート。銅鍋でナッツをキャラメリゼする伝統的な製法で作られた香ばしい味わいが特長のプラリネ。
とろける触感のガナッシュにLENÔTRE＜ルノートル＞のエスプリを一つまみ加えて作る、ガナッシュショコラ。フルーツを加えた爽やかな味わいの物から、チョコレートの産地の違いをダイレクトに楽しめる物まで、様々なバリエーションのガナッシュをご用意しています。

私の一番のおすすめはピスタチオのプラリネを使用し、濃厚なピスタチオの味わいとザクザクとした食感が楽しめるピスターシュ･ドゥ･シシリー。ピスターシュ･ドゥ･シシリー全てのアソートにお入れしてます。

他のクッキーの追随を許さない、圧倒的な人気No1のサブレシトロン。お花のように可愛らしく並べられ、思わず蓋を開けずにずっと眺めていたくなってしまう見た目。

レモンの皮の爽やかな味わいとレモン果汁のまろやかでほのかな酸味が織りなす軽やかな味わい。サクサク食感とも相まって、一度食べたら病みつきになる事間違いなし。

ちょっとしたお手土産にも人気のクッキーです！

「エメラルド」や「緑の宝石」ともいわれ、2年に1度しか収穫されない希少なイタリアのシチリア島で作られるブロンテ産のピスタチオを使用した濃厚な味わいが人気のフィンガーケーク ピスターシュとケークキャレ ピスターシュ。

目のつまった、食べごたえ抜群のピスタチオ味のパウンドケーキにピスタチオ味のサクサク食感のクッキーの仲間「クランブル」を載せて食感の違いも楽しめます。
ピスタチオ好きにはたまらない上から下まで魅惑のピスタチオ味のパウンドケーキです。大きいサイズの4～5名様用「フィンガーケーク」と小さいサイズの「ケークキャレ」の2サイズでご用意しております。

LENÔTRE＜ルノートル＞で人気の焼き菓子8種類14個を詰め合わせたアソートセット。

マドレーヌはほのかなユズとレモンの香りと芳醇なヴァニラの香りのナチュール。くちどけの良いグレープシードオイルを使用したチョコレート味のマドレーヌ ショコラの2種類。

香ばしい焦がしバターとナッツの風味が特長のフィナンシェも2種類。定番のシンプルなフィナンシェ ナチュールとピスタチオを使用した濃厚な味わいのフィナンシェ ピスターシュ。

クッキーはチョコレート味でほろほろとした食感が特長のディアマンショコラと単品では販売していないセット限定フレーバーで薄焼きクッキーの真ん中にキャラメリゼしたナッツを入れた香ばしい食感のサブレクロッカンヌガティーヌ。
芳醇なヴァニラの香りが特長のケーク ヴァニーユと、ほろ苦いコーヒー風味のケーク カフェを詰め合わせております。

大切な人へのプレゼントにぴったりの一品です。 

2021年も変らぬご愛顧の程、何卒宜しくお願い致します。

それでは、皆様よいお年をお迎えくださいませ。