季節限定のオレンジとレモンのムースケーキ。
口どけなめらかで上品な柑橘風味のパンナコッタムース、ジューシーなレモンとオレンジ、ユズのコンフィ、華やかなヴァニラ風味ビスキュイを重ね、夏に向かう季節にぴったりの軽やかな味わいに仕上げました。